Freiwillige im Hochpustertal zu Besuch bei der Schaukäserei Drei Zinnen in Toblach

Veranstaltung zur Anerkennung und Wertschätzung der freiwilligen Helferinnen und Helfer

Am Dienstag, 21. April organisierte die Bezirksgemeinschaft Pustertal für ihre freiwilligen Helferinnen und Helfer des Dienstes Essen auf Rädern im Hochpustertal eine Besichtigung der Schaukäserei Drei Zinnen in Toblach. Der gemeinsame Ausflug ist Zeichen der Wertschätzung für das Engagement der Freiwilligen und soll den Zusammenhalt und den Austausch innerhalb der Gruppe zu fördern.

Für die derzeit 52 Freiwilligen im Hochpustertal wurde ein abwechslungsreiches Programm mit Betriebsführung und anschließender gemeinsamer Marende gestaltet. Die hohe Beteiligung zeigte einmal mehr die Bedeutung solcher Treffen für den Zusammenhalt und die Vernetzung der freiwillig Engagierten.

Nach der Begrüßung durch Sprengelleiter Martin Taschler führte der Geschäftsführer der Schaukäserei Drei Zinnen, Florian Hellweger, durch den Betrieb. Er erläuterte die einzelnen Schritte der Käseherstellung, von der Verarbeitung der Milch über die Lagerung bis hin zur Vermarktung der Produkte. Besonderes Augenmerk galt dem Vergleich zwischen früheren handwerklichen Methoden und heutigen Produktionsprozessen. Die Teilnehmenden zeigten großes Interesse und beteiligten sich aktiv mit Fragen.

Im Anschluss an die Führung fand eine Verkostung der Käsespezialitäten im Rahmen einer Marende statt. Dabei tauschten sich die Freiwilligen über ihre Erfahrungen, insbesondere im Bereich Essen auf Rädern, aus und nutzten die Gelegenheit zum persönlichen Gespräch.

Ganz zum Schluss durften die Teilnehmenden noch raten, wie viele Toblacher Stangenkäse aktuell im Lager reifen. Die große Zahl verdeutlichte die Dimensionen der täglichen Milch- und Käseproduktion eindrucksvoll.

28.04.2026